Journaliste puis professeur d’économie et de droit au lycée Jean-Zay d’Orléans, Michel Caillat est l’auteur de plusieurs ouvrages et de nombreux articles de sociologie du sport.
Son dernier livre « Sport : l’imposture absolue » est paru en 2014 aux Editions Le Cavalier Bleu. Parmi ses autres ouvrages, il faut retenir Le Sport, Collection Idées reçues, Éditions Le Cavalier Bleu, 2001 (réédité et actualisé en 2008), Sport et Civilisation. Histoire et critique d’un phénomène social de masse, Éditions L’Harmattan, 1996, L’Idéologie du sport en France, Éditions de la Passion, 1989 et Les Dessous de l’Olympisme, Éditions La Découverte, 1984 (en collaboration).
